Malzemeler:

- 300 gram somon fileto
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 1/2 bağ taze soğan
- 3 gram kekik
- 10 gram nar ekşisi

- 30 gram galeta unu
- 20 gram kapari meyvesi (isteğe bağlı)
- 10 gram tane karabiber
- 3 gram kimyon.

Hazırlama: Somonu kıyma haline getirdikten sonra diğer malzemelerle yoğurarak normal köfte gibi şekil verin ve ızgarada pişirin.

2 haftada 9 kilo verdiren diyet listesi:

Kahvaltı: Her gün aynı. 1 greyfurt, 1 ya da 2 yumurta, sade kahve ya da çay.

PAZARTESİ

Öğle yemeği: 2 yumurta, greyfurt.
Akşam yemeği: 2 yumurta, karışık salata, 1 dilim kızarmış ekmek, greyfurt ve kahve.

SALI

Öğle yemeği: 2 yumurta, domates, kahve.
Akşam yemeği: Biftek, domates, salatalık, marul, zeytin, kahve.

ÇARŞAMBA

Öğle yemeği: 2 yumurta, ıspanak, kahve.
Akşam yemeği: 2 kalem kuzu pirzola, kereviz, salatalık, domates, çay.

PERŞEMBE

Öğle yemeği: 2 yumurta, ıspanak, kahve.
Akşam yemeği: 2 yumurta, süzme peynir, bir dilim kızarmış ekmek, lahana.

CUMA

Öğle yemeği: 2 yumurta, ıspanak, kahve.
Akşam yemeği: Balıklı karışık salata, kızarmış ekmek, greyfurt.

CUMARTESİ

Öğle yemeği: Yiyebileceğiniz kadar meyve salatası.
Akşam yemeği: Bolca biftek, kereviz, salatalık, domates, kahve.

PAZAR

Öğle yemeği: Tavuk, domates, havuç, lahana, greyfurt, kahve.
Akşam yemeği: Tavuk jambon, domates, greyfurt.

İşte Taş Devri diyetinin ana hatları

* İnsanların genetik yapısı bazı gıdalara hazır ama bazılarını yemek üzere programlanmamış. Örneğin; inek sütü. Buzağılar için ideal ama insan için yeterli yağ (Omega yağları) içermiyor ve beyin gelişimi için yetersiz.

* Kimyasal olan her şey, koruyucu ve raf ömrü uzatıcı maddeler, renk vermek için kullanılan gıda boyaları kesinlikle taş devrinin beslenme programında yok.

* Kafein ise tarihin çok daha ileri çağlarında keşfedilmiş, yine uzak durulacaklar listesinde.

Asla yenmeyecekler

* Tuz ve şeker insanların beslenmesine sonradan eklenen ürünler

* Fasulye cinsleri (kuru, taze hiçbir türü).

* Patates.

* Buğday, arpa, mısır gibi tahıl ürünleri (un ve undan yapılabilen makarna, ekmek gibi tüm ürünler dahil). Toksinleri pişirme yolu ile yok ettiğimiz gerçek ama maalesef hepsini değil. Bir miktar kalarak vücudumuzda birikmeye neden olmaktaymış. Ayrıca yukarıdaki gıdaları yemeyi başaran insanoğlu bir anda aldığı kalori miktarını ikiye katlayarak şişmanlık sorununun yolunu açmış. Karbonhidrat ve glisemik indeksleri çok yüksek. Hem kilomuzun ideal olması hem de toksin almamak için uzak durulması şart gıdalar bunlar.

* Süt ve süt ürünleri.

Yenilecekler

* Et, tavuk ve balık.

* Yumurta.

* Meyve.

* Sebze.

* Çerez çeşitleri (yer fıstığı hariç). Badem, ceviz öneriliyor.

* Çilek, böğürtlen ve dut çeşitleri.

Özellikle fazla yenilmesi önerilen ürünler

* Kök sebzeleri (havuç, şalgam, yabani havuç, yer elması).

* Sakatat (özellikle ciğer ve böbrek).

Pek çok kişi bunları yemekten pek hoşlanmayabilir ama eğer seviyorsanız, bu diyete göre son derece faydalı ürünler arasında yer alıyorlar. Bu diyeti uygulamak için yavaş bir geçiş dönemi öneriliyor çünkü birden vücudunuza giren vitamin oranı dramatik bir şekilde yükselecek ama toksinler de aynı oranda düşecekler.

Yaşantımızda bol karbonhidrat almaya alışık olduğumuzdan sadece kahvaltıda kaldırmakla işe başlamamız tavsiye ediliyor. Karbonhidratları tamamen ve aniden kesmek kendimizi iyi hissetmememize neden olabilirmiş diye de uyarılıyoruz.

Uzmanlar ilk 3 gün, sabah kahvaltısını değiştirmekle yetinmemizi öneriyor. Nedenleri ise; hem bu öğünün diyete en ters düşen alışkanlıklarımızdan meydana gelmesi, hem de genelde evde kahvaltı edildiğinden en kolay değişiklik yapılabilecek öğün olması.

Bu diyette yağlar en hassas konu. Omega 3 alımımızı artırmamız ama Omega 6 alımımızı azaltmamız gerekirken, modern diyetler ile tersini yapar olmuşuz.

Bu yüzden kapsamlı bir şekilde bu diyeti uyguladığımızda, vücudumuzun ihtiyacı olan oran ve kalitede gerekli yağları almamız sağlanıyor. Ve unutmayın; et doğal şekilde ot ile beslenen hayvandan gelmeli. Hormon dolu yemle beslemişse diyetin hiç bir anlamı kalmıyor.

Tüm mesele yaşam tarzınız ile ilgili uygulaması kolay şu 2 kararı almanızla ilgilidir:

1-Yeme içme tarzınızı değiştireceksiniz
2-Hayatınıza birazcık hareket getireceksiniz, hepsi bu.

Mümkün olduğunca erken saatlerde uyandıktan sonra sıkı bir kahvaltı yaparak güne başlamanızı öneriyorum. Kahvaltınızda unlu, şekerli, nişastalı yiyeceklerden ve içeceklerden uzak durun.

Yumurta (kolesterol sorununuz varsa sadece beyazı), az yağlı peynirler (lor), süt (kolesterol sorununuz varsa yarım yağlı olanlarını tercih etmelisiniz), taze doğranmış meyve ile karıştırılmış yarım yağlı yoğurt ve/veya 5-6 adet zeytin ile beraber salatalık, domates gibi sebzeler kahvaltı için çok iyi seçimlerdir..

Öğle ve akşam yemeklerinizi de zamanında yemeği ihmal etmeyin. Bu öğünlerde de balık, tavuk, yağsız kırmızı et gibi proteinli öğünler oluşturmayı ve bunları bol sebze salata ile desteklemeyi unutmayın. Şekerler, hidrojene yağlar-margarinler, fruktoz şuruplu meşrubatlar, diyet içecekler, kolalar, beyaz ekmek, unlu diğer ürünler, fast food abur cuburlar sofralarınızdan uzak kalsın.

Ara öğünlerde ceviz, fındık, kuru kayısı, badem veya meyveler ile oluşturulmuş atıştırmalıklardan yararlanın. Akşam yemeğini mümkün olduğu kadar hafifletin ve mümkünse erkenden yiyin. Yatmadan 2-3 saat önce yeme içme seronominize artık son verin.

Böyle bir beslenme planını her gün 30-45 dakikalık sıkı yürüyüşlerl ie destekleyebilir ve beslenme planlarınızı oluştururken kalorilerden %25-30 civarında tasarruf etmeyi becerebilirseniz kendi kendinize (hiç bir profesyonel yardım almadan) ve hiç bir sağlık riskine girmeden her ay 2-3 kilo yağ kaybederek ciddi boyutta sağlık kazanımı sağlayabileceğinizi garanti ederim.

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu

Detoks diyeti ile vücudumuzdaki kalınbağırsağı, safra kesesini, karaciğeri, akciğerleri, pankreası ve dalak gibi organlarımızı temizleyip hücrelerimizi 10 yaş gençleştirebiliriz…

Detoks diyeti hangi hastalıklara karşı etkili :

- Ölümcül hastalıklardan kanser, hepatit B.hepatit C, mide reflü, ülser, kalın bağırsak rahatsızlıklarında, hemoroiti, safra kesesi taş ve kumlarında çok etkilidir.

Uygulayacağınız bu kürle bağırsaklarınızı, sindirim sisteminizi arındırarak rahatlatacaksınız.

Kozmik Zeytin Yaprağı Ekstraktı içeriğindeki Olöropin (Oleuropein) etken maddesinde bağışıklık sistemini güçlendirici özellikler bulunduğu, dünyaca ünlü üniversitelerin araştırma merkezlerinde ve onlarca hakemli tıbbi dergide yayınlanmak suretiyle kanıtlanmıştır.

Olöropin (Oleuropein) etken maddesinin anti-viral, anti-bakteriyel, anti-kanserojen ve anti-fungal etkisi olduğu, tıbbi rahatsızlıklara destek ürünü olarak yarar sağladığı ispat edilmiştir.

Demirhindinin yararları: Meyvesi dışkıyı yumuşatıp kabızlığı n giderilmesine yardımcı olur ve bağırsakları temizler. Vücudu rahatlatır. Susuzluğu giderir ve serinlik verir. Yaprakları bağırsak solucanlarını düşürmekte etkilidir.

Demirhindi şerbeti tarifi:

Malzemeler:

* 1 Litre su

* 150 gram demirhindi

* Kurutulmuş hurma

* Baharat torbası

* 2 adet karanfil

* 1 parça kök zencefil

* 1/2 parça kök zerdaçal

* 2 adet kabuk tarçın

* 1/2 adet çubuk vanilya

* 10 adet kakule

* 5 adet kişniş (kinzi)

* 1 tutam adaçayı

* 1 tutam ıhlamur

Demirhindi şerbetinin hazırlanışı:

1-Demirhindi 1 litre suyun içinde bir gece bekletilir.

2-Ocakta kaynamaya bırakılan demirhindiye bal ilave edilir.

3-baharatlar baharat torbasına konduktan sonra torba kaynayan ballı suya batırılıp 2-3 dakika kaynatılır.

4-Kendi halinde soğumaya bırakılır, şerbet soğuduktan sonra 15-20 dakika sonra tülbentten süzülerek içilir

Alzheimer’da düşünme ve konuşma zorluğu zihin kaybı, davranış bozukluğu, kişilik bozukluğu gibi bulgular görülür.

Ahmet Maranki Alzheimer için önerileri

Alzheimer için zeytin yaprağı çayı, yeşil çay, üzüm çekirdeği ,ceviz çok faydalıdır. Her gün 10 çay bardağı zeytin yaprağı çayı içilmelidir. yeşil çay tüketmek de alzheimera karşı çok fayda sağlamaktadır.

Alzheimer hastalığına karşı biberiye son derece yararlıdır. Biberiye ayrıca hatırlatıcı, hatırlayan bitki olarak tanımlanır.

Biberiye yağının yanına ek olarak rezene, adaçayı, melisanın kullanılması tavsiye edilmektedir.

Kozmik ayva tatlısı

Malzemeler:

4 adet ayva
3 adet ekşi elma
1 adet armut
8 adet karanfil
400 gram pekmez

Hazırlanışı: Ayvaları ortadan keserek çekirdeklerini çıkardıktan sonra çekirdekleri ile beraber haşlayın. Ayva tatlısını renklendirmek için hibiskus çiçeğini kullanın.

Ayvaların ortasına koymak için elmalarla armudu rendeleyip pekmezi ekleyin. üstüne hibiskus çiçeğini koyarak fırına atın.

Elma sirkesi, cilt lekelerinden fazla kilolara, sağlıksız saçlara, varisli damarlara kadar pek çok derde deva…

Elma sirkesi ile cilt güzellik uygulamalarını siz de evinizde kolayca uygulayabilirsiniz.

Günümüzde sadece sofrada kullandığımız elma sirkesinin cilt güzelliğiniz için ‘inanılmaz’ sonuçları şunlar:

Kepeksiz saçlar:
Saçlarınızı yıkadıktan sonra, son durulama suyunun içine elma sirkesi koyun. Saçlarınız kepekten arınacak ve parlaklaşacak.

Akne tedavisi:
Suyla seyrelttiğiniz elma sirkesiyle yüzünüzü temizledikten sonra su ile durulayın. Elma sirkesi cildinizi yumuşatır, antiseptik özelliği ile akne oluşmasına yol açan mikropları öldürür.

Ciltteki lekeler için:
Bir su bardağı suyun içine üç yemek kaşığı elma sirkesi koyarak kaynayıncaya kadar ısıtın, ateşi kısın. Başınıza bir örtü örtüp, yüzünüzü buhara tutun. Yarı yarıya sulandırdığınız elma sirkesi ile yüzünüzü silin. Haftada 2 defa uygulayabilirsiniz.

Varisli damarlar için:
Bir bezi elma sirkesine batırarak sıkın. Bezi varisli bölgeye sararak yarım saat bekletin. Bu süre içinde bacaklarınızı yukarı kaldırarak dinlendirin. Sabah-akşam tekrarlayın.

Zayıflamak için:
Bir su bardağı suya 2 tatlı kaşığı elma sirkesi ve 1 tatlı kaşığı bal koyarak karıştırın. Uygun bir rejimle birlikte kullandığınızda, düzenli kilo vermenize katkı sağlar.